如何與海外機構(gòu)合作開展端午文化體驗館?
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首先,中國文化體驗課老師為留學生講解了端午節(jié)的由來,介紹了端午節(jié)是中國首個入選世界非遺的節(jié)日以及賽龍舟、吃粽子、掛艾草、佩香囊等傳統(tǒng)節(jié)日習俗并觀看了相關(guān)的圖片和視頻。
通過老師的講解留學生對端午節(jié)文化有了更深入地了解,激發(fā)了他們對中國文化的興趣。
活動期間,國際交流與合作部教師提前準備好粽葉、糯米、大棗、面粉、餃子餡等食品材料。留學生們積極加入制作中國美食的行列中,師生齊動手,由老師親自教授學生包粽子、包餃子的步驟以及注意事項。
學習包粽子的留學生卷粽葉、加糯米、系扎帶,學得有模有樣。學習包餃子的留學生跟著老師的節(jié)奏,拿起面皮、放入餡料、捏合面皮,制作出形狀各異的餃子。
最后留學生爭先品嘗了熱騰騰的中國美食并贊不絕口。他們被中國傳統(tǒng)節(jié)日文化深深吸引并針對各國節(jié)日習俗展開了熱烈地交流和討論。
1年前
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