飛鴿出海現(xiàn)在的人做什么事，比如做個(gè)菜都會(huì)去看抖音或者百度上的做法。所以，抖音上的做菜教程視頻就變得很火，也有很多人喜歡看普通人做拍攝做菜視頻的全過(guò)程，覺(jué)得很解壓。抖音的做菜博主有很多，麻辣德子就是其中一個(gè)，那他究竟是怎么火的呢?
全網(wǎng)最有禮貌的廚師
在19年新年第一周，抖音賬號(hào)麻辣德子的粉絲就增長(zhǎng)了356萬(wàn)，成為當(dāng)周抖音粉絲增長(zhǎng)最快的達(dá)人。與此同時(shí)，一周之內(nèi)他還推出了兩個(gè)百萬(wàn)級(jí)點(diǎn)贊視頻。從2018年12月17日開(kāi)始到2019年2月13日，不到一個(gè)月麻辣德子漲粉超1800萬(wàn)，目前來(lái)看，麻辣德子應(yīng)該也是抖音美食領(lǐng)域成長(zhǎng)最快的達(dá)人。
從去年6月20日開(kāi)始麻辣德子發(fā)布了第一條抖音，但是在12月之前僅更新過(guò)兩次。12月17日開(kāi)始進(jìn)行每天一條的復(fù)更后便走上了“千萬(wàn)粉美食達(dá)人”的道路。
從內(nèi)容和結(jié)構(gòu)上看，麻辣德子的視頻特點(diǎn)非常明顯。視頻基本上圍繞美食教學(xué)展開(kāi)，節(jié)奏上也基本遵循相對(duì)統(tǒng)一的結(jié)構(gòu)：
1.介紹將要制作的美食作品
2.制作美食的材料準(zhǔn)備
3.烹飪過(guò)程的簡(jiǎn)單介紹與展示
4.擦灶臺(tái)的同時(shí)介紹菜品背景和技術(shù)要點(diǎn)，雙手合十鞠躬尋求雙擊點(diǎn)贊
5.成品展示，同時(shí)鞠躬尋求關(guān)注
從麻辣德子的視頻內(nèi)容來(lái)看，我們能夠得出幾個(gè)制造出爆款美食視頻的要點(diǎn)。
①找準(zhǔn)定位
在視頻片尾麻辣德子都會(huì)說(shuō)一句：“如果您不知道吃什么，不會(huì)做飯，關(guān)注麻辣德子，每天為大家分享一道美食”。
其實(shí)，麻辣德子的美食視頻教學(xué)中的菜品制作方式比較簡(jiǎn)單容易上手，面向的更多是不知道該做什么菜或者不太會(huì)做飯的用戶。
麻辣德子找準(zhǔn)用戶定位，并在視頻結(jié)尾和中間加上自己的標(biāo)志性口頭語(yǔ)，加深用戶印象。
②掌握真誠(chéng)和分寸感
在抖音，用戶對(duì)麻辣德子的評(píng)價(jià)也有著兩極分化的態(tài)勢(shì)，特別是在“求贊”的環(huán)節(jié)。雙手合十表示感謝這一動(dòng)作算是麻辣德子的標(biāo)志性動(dòng)作。也正是因?yàn)檫@個(gè)動(dòng)作才讓其獲得了“抖音最有禮貌廚師”的稱號(hào)。更甚的是，麻辣德子在自己的快手賬號(hào)中自稱“全網(wǎng)做菜鞠躬第一人”。
無(wú)論這個(gè)稱呼是否有“虛高”的嫌疑，麻辣德子的真誠(chéng)和有禮貌的特點(diǎn)已經(jīng)深入粉絲的內(nèi)心。不過(guò)，麻辣德子并非所有視頻都在求贊，偶爾不向粉絲求贊的視頻反而會(huì)獲得粉絲的大量點(diǎn)贊，掌握分寸感的麻辣德子更多的是“以德服人”。
不過(guò)，有的用戶并不買(mǎi)賬?！袄翔F”、“雙擊”、“家人們”等詞匯和口吻帶有濃烈的快手風(fēng)，這類用戶更喜歡的是美食作家王剛這種一心烹飪的達(dá)人，而非將求贊求關(guān)注掛在嘴邊的達(dá)人，他們并不看重達(dá)人是否將自己稱作“家人”，而只為內(nèi)容質(zhì)量買(mǎi)單，不講“感情”。
③干凈畫(huà)面引共鳴
“為什么不戴手套”的梗曾經(jīng)在抖音十分流行，對(duì)于觀眾來(lái)說(shuō)美食制作的首要條件就是要干凈衛(wèi)生。而麻辣德子在烹飪過(guò)程中不斷用抹布擦拭灶臺(tái)與鍋蓋的行為贏得了一眾“家庭煮夫”的贊譽(yù)。
④疼老婆人設(shè)
在麻辣德子的視頻開(kāi)頭，我們經(jīng)?？梢月?tīng)到他說(shuō)：“今天老婆想吃XXX”，為愛(ài)烹飪的形象非常吸引在家庭中更多擔(dān)任“廚師角色”的女性。
對(duì)于如何做好短視頻，德子談了三點(diǎn)心得:
1) 內(nèi)容不要太復(fù)雜，選定擅長(zhǎng)的內(nèi)容方向，就一直這么做，不能今天鐵杵磨針，明天拿鐵杵干別的去了。
2) 一定要真實(shí)，真實(shí)是獲得認(rèn)可最基本的條件。不要有過(guò)多演繹，太假不好。
3) 一定要傳播正能量的東西，知道不好的東西千萬(wàn)不要在視頻上露，時(shí)間長(zhǎng)了大家會(huì)很煩，也不要誤導(dǎo)青少年。
抖音也是幫助了很多的草根人物逆襲走上當(dāng)上一個(gè)擁有千萬(wàn)粉絲博主的網(wǎng)紅，可以實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想也可以得到自己想要的。不過(guò)這些最重要的還是做人要足夠的真誠(chéng)，折射出來(lái)的一定要是能引起大家共鳴的內(nèi)容才可以引起大家的關(guān)注。
