飛鴿出海最近，TikTok上掀起了一股自制黃瓜沙拉的熱潮，這股風(fēng)潮不僅讓簡單的黃瓜成為了餐桌上的明星，還意外地在冰島引發(fā)了一場“黃瓜危機(jī)”。你沒聽錯，就是黃瓜!這種看似不起眼的蔬菜，因為一段段生動有趣的短視頻，突然間成了全球網(wǎng)友爭相模仿的對象。
這股熱潮的始作俑者，是一位來自加拿大的美食博主——洛根·莫菲特。他在TikTok上擁有超過620萬的粉絲，自今年7月起，洛根幾乎每天都會分享自己的黃瓜食譜。他的標(biāo)志性開場白“有時候，你會吃掉一整根黃瓜”已經(jīng)深入人心。洛根的黃瓜食譜大多簡單快捷、清爽可口，尤其是那些涼拌黃瓜的做法，與中國傳統(tǒng)涼菜“拍黃瓜”有著異曲同工之妙。
圖源：TikTok@logagm
洛根最近分享的一個黃瓜沙拉視頻更是火上澆油。他將黃瓜切片，加入芝麻油和米醋，再搭配奶油芝士、鱷梨，甚至是熏三文魚，這道創(chuàng)意滿滿的沙拉迅速走紅。視頻在TikTok上的播放量接近300萬，引發(fā)了無數(shù)網(wǎng)友的模仿。這股熱潮漂洋過海來到冰島，冰島用戶也開始動手制作類似的黃瓜沙拉，并根據(jù)自己的喜好增減調(diào)料。結(jié)果，冰島的黃瓜供不應(yīng)求，全面告急!
TikTok作為全球用戶量極大的短視頻平臺，其短視頻營銷的力量不容小覷。截至今年8月，TikTok全球月活躍用戶數(shù)已達(dá)15.8億，用戶每天平均在平臺上花費53.8分鐘。這樣的傳播力和用戶粘性，讓短視頻營銷成為許多商家打開品牌市場的主要手段。
圖源：TikTok
洛根的黃瓜食譜視頻之所以成功，是因為它新奇、有趣，且互動性強(qiáng)。它抓住了TikTok用戶群體(以Z世代為主)對于內(nèi)容真實性、趣味性和即時性的高要求。與Z世代建立情感聯(lián)系的品牌，其用戶留存率往往高出平均水平。洛根的視頻沒有炫酷的特效，卻憑借真實、接地氣的內(nèi)容，成功吸引了大量關(guān)注。
商家可以借鑒洛根的短視頻營銷模式，與美食博主合作，利用網(wǎng)紅短視頻+直播帶貨的模式，提高用戶購物體驗，增強(qiáng)用戶信任感，刺激購買欲望，實現(xiàn)流量轉(zhuǎn)化。
圖源：Tabcut
這場“黃瓜熱潮”不僅讓黃瓜本身供不應(yīng)求，還帶動了相關(guān)調(diào)味品和廚房用品的銷量增長。芝麻油、米醋等調(diào)味品的銷量翻倍，各種廚房用品如刨絲機(jī)、攪拌器等也備受追捧。在TikTok上，一款旋轉(zhuǎn)式刨絲機(jī)近30天的銷量就達(dá)到了4萬件，銷售額近110萬美元。
跨境電商平臺可以抓住這一商機(jī)，推出更多實用性強(qiáng)且設(shè)計感十足的廚房用品，滿足全球消費者的不同需求。同時，通過精準(zhǔn)營銷和個性化推薦，將這些產(chǎn)品推向更廣闊的市場，實現(xiàn)銷量與品牌知名度的雙提升。
洛根·莫菲特的創(chuàng)意食譜不僅讓黃瓜成為了全球網(wǎng)友的新寵，還為跨境電商行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。飲食文化是最能引起大眾共鳴的話題之一，也是每個人生活中不可或缺的一部分。跨境電商平臺或商家應(yīng)該借此機(jī)會，推出更多元化的食材、調(diào)料和實用廚具，滿足全球消費者的味蕾和烹飪需求。
